poniedziałek, 8 sierpnia 2016

Domowy kisiel owocowy



Przepyszny kisiel, który warto zrobić w letnie upały. Dobór owoców jest dowolny. U mnie są to gruszki, truskawki i jagody :-) Dodatkowym, zdrowym składnikiem, który wprowadziłam, ale jeżeli nie posiadacie, to możecie pominąć, jest mielone siemię lniane.


SKŁADNIKI

  • 500 ml wody
  • 40 g cukru
  • 100 g truskawek
  • 2 gruszki
  • 50 g jagód
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego


WYKONANIE

Gruszki umyć, obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki. Truskawki umyć, obciąć szypułki i przekroić każdą na pół. Z podanej ilości wody nieco przelać do szklanki, a pozostałą wlać do garnka i zagotować. Dodać cukier, gruszki i truskawki. Gotować do momentu, aż owoce lekko zmiękną. W szklance wymieszać mąkę ziemniaczaną i wlać do gotujących się owoców mieszając. Wyłączyć palnik, dodać siemię lniane i jagody, dobrze wymieszać. Podawać na ciepło lub zimno.