Relacja z warsztatów kulinarnych dla dzieci w GCK w Nędzy

Dnia 31.01.2024 r. poprowadziłam warsztaty kulinarne dla dzieci w Gminnym Centrum Kultury w Nędzy. Było słodko i wytrawnie. W naszym menu znalazły się:

• Babeczki waniliowe (pieczenie i dekorowanie);
• Szaszłyki owocowe;
• Czekoladowy placek do wykrawania kształtów i dekoracji;
• Przekąski z ciasta francuskiego: parówki w cieście francuskim, roladki z ciasta francuskiego;
• Przekąski z tortilli: Roladki z tortilli na zimno, roladki z tortilli na ciepło;
• Quesadilla z kurczakiem i warzywami.

Przepisy, które są dostępne na moim blogu:

• Babeczki waniliowe.   
  
  
  
• Placek czekoladowy do wykrawania i dekoracji. 

  

  
   
• Parówki w cieście francuskim 

  

  
   
• Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem 

  

  
    
• Quesadilla z kurczakiem i warzywami 

  

  
  

  Przepisów na roladki na ciepło i zimno z tortilli na moim blogu nie posiadam.   

Skrócona wersja przepisów na przekąski z tortilli na ciepło i zimno:

SKŁADNIKI na zimno:

·         tortille, serek Amette, szynka, miks sałat, czerwona papryka, ser żółty w plastrach, ogórek.

SKŁADNIKI na ciepło:

·         tortille, ser żółty, szynka, koncentrat pomidorowy, oregano.

 

Wykonanie na zimno: rozwiniętą tortillę posmarować cienko serkiem Almette, ułożyć na niej wybrane dodatki, np. szynkę, ogórek pokrojony w słupki i miks sałat. Tortillę zawinąć ciasno w rulon i pokroić na niewielkie roladki.

Wykonanie na ciepło: Tortillę posmarować cienko koncentratem pomidorowym, posypać oregano, ułożyć szynkę, ser i ciasno zawinąć w rulon. Tak przygotowaną tortillę zwilżyć wodą i podgrzać z obu stron na patelni lub włożyć do grilla elektrycznego i upiec. Gotową tortillę pokroić na niewielkie roladki.

Wszystkie dzieci spisały się na warsztatach wzorowo. Były zaangażowane i bardzo chętne do przygotowywania wszystkich potraw. Świetnie sobie radziły zarówno z przygotowywaniem deserów, jak i potraw wytrawnych. Poniżej fotorelacja. Zdjęcia są własnością Gminnego Centrum Kultury i zostały udostępnione za ich pozwoleniem.

Przygotowywanie babeczek waniliowych i ich dekoracja. Przygotowywanie szaszłyków owocowych. Wykrawanie i dekorowanie placka czekoladowego.

Przygotowywanie quesadilli i przekąsek z ciasta francuskiego i tortilli.

Było całe mnóstwo zabawy. Dzieci bardzo chętnie wykonywały wszystkie czynności. Z niezwykłą sprawnością obierały i kroiły owoce i warzywa, rewelacyjnie zawijały roladki, dokładnie odmierzały wszystkie potrzebne składniki, no i wiele, wiele więcej. 

Ja osobiście jestem bardzo pozytywnie zaskoczona wspaniałą pozytywną energią dzieci i ich pełnym zaangażowaniem. Cieszę się, że mogłam poprowadzić te warsztaty i dziękuję za zaufanie Pani Dyrektor Gminnego Centrum Kultury - Joannie Kozubskiej - wszystkim pracownikom GCK, oraz wszystkim uczestnikom warsztatów.