poniedziałek, 3 kwietnia 2017

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem


Świetna propozycja na szybki, zdrowy i lekki obiad. Sałatkę przygotowuje się w 10 minut, więc dla zabieganych jest jak znalazł. To również świetna odskocznia od przygotowywania skomplikowanych dań, które zatrzymują nas w kuchni.


SKŁADNIKI

  • 180 g miksu sałat (u mnie z roszponką)
  • 1 wędzone udko z kurczaka
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz

WYKONANIE

Miks sałat umyć, odsączyć na sitku z nadmiaru wody i przełożyć do miski. Dodać obrane z kurczaka mięso, jogurt naturalny, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Dobrze wymieszać i w razie potrzeby doprawić.