Pyszne i bardzo sycące naleśniki, w skład których wchodzi m.in. twaróg, kakao i maślanka, podane z przepysznym dżemem wiśniowym z płatkami róż. Wierzcie mi, to połączenie idealne ;-) Muszę przyznać, że nowa seria limitowana dżemów z dodatkiem kwiatów Łowicz jest niesamowita! Pomysł trafiony w 10tkę! Kocham wiśnie, a połączenie dżemu wiśniowego z płatkami róży jest fenomenalne. Koniecznie musicie spróbować!
SKŁADNIKI
- 3 jajka
- szczypta soli
- 50 g cukru trzcinowego
- 4 łyżki masła
- 250 g twarogu
- 500 ml maślanki
- 200 g mąki pszennej tortowej
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta sody
- do podania dżem wiśniowy z płatkami róży Łowicz
WYKONANIE
Masło rozpuścić i ostudzić. Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli, cukier trzcinowy i krótko ubić. W osobnej misce wymieszać ze sobą obie mąki, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Do masy jajecznej dodać twaróg, ostudzone masło i maślankę, po czym zmiksować. Na koniec wsypać składniki sypkie i ponownie zmiksować do ich połączenia.
Rozgrzać dużą patelnię i wlewać porcjami ciasto naleśnikowe. Każdą porcję ciasta rozprowadzić na całą patelnię kulistym ruchem ręki (ewentualnie można rozsmarować łyżką). Smażyć krótko z obu stron na złoty kolor. Podawać od razu z dodatkiem dżemu wiśniowego z płatkami róży Łowicz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz