sobota, 23 września 2017

Sałatka z serem grana padano


Sałatka, która będzie nie tylko świetnym dodatkiem do obiadu, ale również do grilla. Ser grana padano nadaje jej bardzo wyrazisty smak. Część majonezu możecie zastąpić jogurtem naturalnym.


SKŁADNIKI

  • 1 sałata lodowa
  • 180 g miksu sałat
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g sera grana padano
  • 200 g majonezu
  • 10 g musztardy ostrej (np. chrzanowej)
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz

WYKONANIE

Sałatę lodową umyć, porwać na mniejsze kawałki i przełożyć do miski. Dodać umyty miks sałat i wymieszać. W osobnej miseczce wymieszać majonez, musztardę, oliwę i starty na tarce ser grana padano. Doprawić solą i pieprzem. Tuż przed podaniem sałatkę polać sosem, delikatnie wymieszać, po czym dodać umyte i pokrojone w ósemki pomidory i ponownie delikatnie wymieszać.