sobota, 9 września 2017

Deser czekoladowy z malinami


Kochacie czekoladę? To ten deser jest zdecydowanie dla Was. Jest nie tylko pyszny i delikatny, ale również lekki. Idealnie łączy się z malinami, ale można wykorzystać również inne owoce, np. truskawki. Gorąco Wam polecam ten deser.

Na 2 desery.

SKŁADNIKI

  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 200 ml mleka
  • 3 łyżki kakao
  • szczypta mielonego kardamonu
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 łyżki miodu
  • 2 płaskie łyżeczki żelatyny
  • 2 garście malin

WYKONANIE

Żelatynę wsypać do szklanki i zalać odrobiną wody. Zostawić do napęcznienia. Do mleka wsypać kakao, kardamon i cukier waniliowy, po czym zagotować mieszając. Wyłączyć palnik i dodać żelatynę. Dobrze wymieszać i zostawić do ostudzenia.

Do ostudzonego kakao dodać miód, jogurt naturalny i dobrze wymieszać do połączenia się składników. Gotową masę przelać do szklanek deserowych i wstawić do lodówki na dwie godziny (lub do stężenia deseru). Maliny umyć, osuszyć i udekorować nimi stężały i dobrze schłodzony deser. Podawać od razu.