środa, 22 września 2021

Włoska sałatka z szynką Prosciutto i figami


Tym razem propozycja na sałatkę w włoskim stylu. Przygotowując ją myślałam o słonecznych Włochach, ale nie da się zaprzeczyć, że figi kojarzą się już z początkiem jesieni (w każdym razie ja mam takie skojarzenia, bo właśnie w tym czasie jest ich w sklepach dużo... no i w promocji ;-) ). Sałatka jest lekka, a smaki świetnie się łączą.



Składniki na 1 porcję.


SKŁADNIKI

  • 2 garście miksu sałat
  • 1/2 małej cebuli
  • 1 figa
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 2 plastry szynki Prosciutto
  • 1/2 łyżeczki startego sera Grana Padano
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1/2 łyżeczki mieszanki ziół sałatkowych



WYKONANIE


Cebulę obrać i pokroić w krążki, paprykę w cienkie plasterki, pomidorki przekroić na pół, zaś figę na 4 ćwiartki. Do miseczki wlać ocet balsamiczny, oliwę, dodać mieszankę ziół i starty ser Grana Padano. 


Na talerz nałożyć miks sałat, następnie cebulę, paprykę, pomidorki, figę i szynkę. Sałatkę polać przygotowanym sosem i podawać od razu.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz