Brak Wam pomysłu na śniadanie? Jajka sadzone na szpinaku są świetną propozycją aby przegonić nudę. To ciekawe urozmaicenie i do tego jakie pyszne ;-)
SKŁADNIKI
- 150 g szpinaku mrożonego
- 1 łyżeczka masła
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka
- 2 pomidorki koktajlowe przekrojone na pół
- 1 łyżka pokrojonych oliwek zielonych
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
WYKONANIE
Szpinak odmrozić i przełożyć na małą patelnię. Dodać łyżeczkę masła, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem, po czym smażyć około 5 minut. Na szpinaku rozsypać równomiernie oliwki, wbić jajka, posolić je, ułożyć pomidorki koktajlowe rozcięciem do góry, nałożyć pokrywę, zwiększyć moc palnika i poczekać aż jajka zajdą pod wpływem pary. Gotowe jajka posypać szczypiorkiem i podawać od razu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz